Вытяжка зачем нужна – Нужна ли вытяжка на кухне? — запись пользователя анютка (id1342487) в сообществе Дизайн интерьера в категории Вопросы и ответы

Содержание

Зачем нужна вытяжка

Это устройство появилось в наших домах еще в Советском Союзе. Большими мы были или маленькими, но всё же помним громкое жужжание, напоминающее звуки аэромотора. Это значило, что на кухне жарятся котлеты, или рыба, или картошка. Вытяжки в те времена действительно были непомерно шумными, хотя ожидаемого эффекта не всегда достигали.

Сегодня этот кухонный прибор приносит намного меньше шума, а запахи устраняет в разы лучше. Однако даже в наше время существуют хозяйки, которые напрочь отказались от установки вытяжки на своей кухне. Мол, у наших бабушек их не было, а готовили они не меньше и не хуже нас! Так зачем же действительно нужна вытяжка и можно ли обойтись без нее?

зачем нужна вытяжка

Вентиляция в доме

Алгоритм работы вентиляции в жилых помещениях любого типа таков: приток воздуха обеспечивают жилые комнаты, а отток –

санузел и кухня. С появлением в обиходе и популярностью пластиковых окон правильное движение воздуха нарушилось. Такой тип окон наглухо закрывает помещение зимой, ограничивая циркуляцию воздуха.

Также немалой проблемой считаются забитые вентиляционные каналы. Их необходимо как минимум раз в неделю чистить от пыли, жира и других мелких частиц. Отсутствие циркуляции воздуха нарушает микроклимат в помещении, утяжеляет воздух и может привести к аллергической реакции у обитателей.

Вентиляция в доме

Функции вытяжки

В плане циркуляции воздуха и вентиляции помещения кухонная вытяжка не влияет на состояние дел. Однако в процессе готовки в воздух попадают мельчайшие частички

горячего жира и продукты горения газа. И именно вытяжка создана справиться с его очищением от этих веществ.

Просто проветривая кухню, вы лишь усугубляете ситуацию. Дело в том, что вытяжка должна не только избавить помещение от запаха, но и затянуть мельчайшие частицы жира в воздухе. Ведь при проветривании они разлетаются по всей комнате, оседая на мебели, стенах и потолке.

Функции вытяжки

Когда вытяжка необходима

На кухне с газовой плитой вытяжка необходима, даже если вы не жарите и интенсивно не готовите. Оказывается,

продукты горения газа намного вреднее для нас, чем жирные частицы в воздухе. Тем более, что от грязного осадка на мебели и потолке избавиться гораздо сложнее.

Без вытяжки вы можете обойтись только в том случае, если у вас электрическая плита, вы мало готовите и не жарите в принципе (варите, тушите или готовите в мультиварке, пароварке и духовке). Также в данном случае, лучше убедиться, что у вас правильно налажен воздухообмен в помещении.

Когда вытяжка необходима

Необходимость вытяжки

Отсутствие вытяжки, кроме негативного влияния на микроклимат, также отражается и на кухонных фасадах. Дело в том, что не все материалы способны выдержать высокую температуру, которая держится близ мебели во время готовки. Именно поэтому как продавцы, так и мастера рекомендуют устанавливать прибор на каждой кухне.

Для того чтобы вытяжка работала исправно и оправдывала ваши надежды, раз в 2 недели мойте фильтры, желательно в посудомоечной машине. Грязные пластины могут препятствовать удалению загрязненного воздуха, и вытяжка будет только напрасно тратить электроэнергию.

Необходимость вытяжки

Иногда, особенно во время уборки на кухне, каждая хозяйка хотела бы раз и навсегда избавиться от вытяжки. Действительно, ее очистка занимает немало времени и усилий. Но это того стоит, ведь именно благодаря вытяжке жиры в воздухе не оседают на всё вокруг. Наверное, лучше раз в неделю помыть вытяжку, чем драить кухню изо дня в день. А как вы считаете? Как часто вы заботитесь о вытяжке? Делитесь опытом в комментариях, а статьей — с друзьями.

Понравилось?! Поделись с друзьями!

Зачем устанавливают вытяжки на кухне, виды вытяжек

Рейтинг автора

Автор статьи

Опытный специалист по системам вентиляции и кондиционирования. Работает в этой сфере более 15 лет.

Написано статей

Естественная вентиляционная система — это пережиток прошлого, который уже давно не устраивает жителей частных домов и городских квартир. Главным минусом этого является, конечно, неэффективность, а также необходимость соблюдения определенных условий, которые будут гарантировать функционирование системы. С типами существующих современных систем вентиляции можно ознакомиться тут.

Краткое содержание

Зачем нужна вытяжка?

зачем нужна вытяжказачем нужна вытяжкаИз-за всех нюансов, которых требует естественная вентиляция, жители стали устанавливать кухонные вытяжки, соединенные с электроплитой или купленные специально для газовой плиты. Однако, многих все еще мучает вопрос для чего нужна вентиляция и как монтировать выбранное устройство: своими руками или при помощи мастеров?установка вытяжкиустановка вытяжки

 

  • Во-первых, хорошая встраиваемая или подвесная вытяжка — это важнейший элемент микроклимата, который образовывается в домах. Вытяжка хорошей мощности и эффективности может вытягивать неприятные запахи и заставляет воздух циркулировать по помещению;
  • Во-вторых, необходимо понимать, что принцип работы вытяжки может быть нарушен при неправильной установке. Более того, неграмотно установленная встроенная вытяжка может ухудшить действие естественной системы вентиляции. Поэтому стоит заранее разобраться, стоит ли устанавливать вытяжку и какую именно выбрать.

Неэффективность естественной вентиляции

Естественная вентиляция создана для свободного перемещения воздуха из одного помещения в другое, чтобы он мог постоянно циркулировать. Однако после появления во многих жилищах металлических дверей и герметичных окон движение воздуха прекращается. В результате в квартире или доме не остается свежего воздуха, повышается влажность и жильцы страдают от постоянной духоты. Именно поэтому вентиляция в современных домах необходима, а на кухне ее работа будет намного эффективнее.

Виды кухонных вытяжек

проточные и циркуляционныепроточные и циркуляционные

  1. Проточные;
  2. Рециркуляционные;
  3. Циркуляционные.
Рекомендуем еще статью о том, как правильно сделать вентиляцию в погребе.

Существует несколько видов вытяжек, однако их все можно разделить на проточные и рециркуляционные. Первые могут выводить из помещения загрязненный воздух, а вторые способны фильтровать его и возвращать. Оба типа подходят для электроплит и газовых устройств, для кухни без воздуховода и т.д. Однако они обладают своими недостатками.

Например, вытяжка с воздуховодом отличается наиболее высокой эффективностью, так как она редко требует замену фильтра. Проточная модель сложнее в установке, так как ее необходимо подключать к вентиляционной системе кухни.

Что касается рециркуляционной вытяжки, то она рекомендуется для установки в квартиры, где уже есть хорошая естественная вентиляция. Этот тип легко устанавливается, зачастую имеет красивый дизайн и бюджетную стоимость. Кроме того, вытяжка экономична в расходе энергии.

Стоит также отметить, что существуют циркуляционные модели и варианты вытяжек, которые могут работать на отвод воздуха и его фильтрацию. Однако они оказываются намного дороже вариантов, представленных выше.

Выбор вытяжки

При выборе вытяжки большое значение играет цена, дизайн и конструкция устройства. Существуют следующие, наиболее комфортные варианты устройств:

вытяжка с подвесной панельювытяжка с подвесной панельюКонструкции вытяжных устройств, которые имеют выдвижную нижнюю панель. Обычно встраиваются в кухню — навесные шкафы скрывают основную часть конструкции. Главным плюсом является компактность, удобство в использовании и дизайн.

Купольные. Часто встречаются в старых квартирах, так как раньше это был самый купольная вытяжкакупольная вытяжкадоступный вариант вытяжки. Дизайн может варьироваться, так как такие вытяжки до сих пор самые популярные в магазинах. Можно приобрести вытяжку с необычными элементами и подобрать под необходимые параметры и функции.

подвесная вытяжкаподвесная вытяжкаПодвесные. Модели могут монтироваться в навесные шкафы с помощью специальной подвесной конструкции. Иногда модель может быть наклонной, компактной и удобной в использовании. Чаще всего это рециркуляционный тип устройства, однако их мощность не так высота. Лучше устанавливать в небольшие помещения и кухни, в которых есть электроплита.

Островные. Самый дорогостоящий тип вытяжной системы из представленных. Это островная вытяжкаостровная вытяжкамощное устройство, которое может фильтровать воздух в больших помещениях и удалять загрязненный воздух с высокой производительностью. Многие модели способны работать не только на кухню, но и на соседние комнаты — настолько высокая у них эффективность. Чаще всего их устанавливают в ресторанах. О вентиляции в ресторанах и кафе можно ознакомиться здесь ventilation-conditioning.ru/primenenie/ventilyaciya-restorana.html.

Главным плюсом данной модели является возможность установить ее в любом месте. Например, посреди потолка. Это позволяет не ограничиваться с дизайном и отойти от привычной связки плита-вытяжка. Островные вытяжки имеют множество дополнительных функций, которые заслуживают отдельного внимания.

Установка вытяжного вентилятора

вытяжной вентиляторвытяжной вентилятор

Чтобы самостоятельно восстановить вентиляцию, которая работает плохо, необходимо знать принципы по которым циркулирует воздух. На кухне воздухообмен особенно заметен, так как именно там воздух часто нагревается, загрязняется и остается в помещении. Чтобы воздух циркулировал или уходил из помещения, необходимо вмонтировать вытяжной вентилятор. Здесь можно подробно ознакомиться о вентиляционных вентиляторах https://ventilation-conditioning.ru/primenenie/ventilyacionnye-ventilyatory.html.

Вентилятор устанавливается в вентиляционный канал, равный по производительности выбранной модели. Главным образом, это поможет, если естественная циркуляция воздуха в помещениях нарушена из-за герметичности. Также нужно следить не засорился ли вентиляционный канал и вовремя производить его очистку.


Отличная статья 0

Зачем нужна система вентиляции: предназначение, виды

Комфортные и здоровые условия жизни зависят от многих факторов. Одной из главных задач обустройства жилья становится создание оптимального микроклимата. Состав воздуха в доме зависит от его протока. Современное жилье гарантирует обитателям надежную звукоизоляцию, теплозащиту. Жилье становиться практически герметичным. Обратная сторона этого преимущества заключается в том, что в воздухе скапливаются нежелательные, а порой и вредные для здоровья человека вещества в критических количествах. Поэтому на вопрос — зачем нужна вентиляция, следует однозначно ответить, что она просто необходима.

Предназначение вентиляции

Главная задача, которую решает система, заключается в поддержании оптимального состава воздуха. Альтернативы нет. Никакие устройства очищения, увлажнения не компенсируют функции вентиляции. В процессе эксплуатации жилья качественный состав воздуха претерпевает следующие изменения:

  • Повышается концентрация вредных веществ, выделяемых находящимися в жилье предметами, мебелью, отделочными материалами;
  • Кислород в процессе жизнедеятельности обитателей превращается в углекислый газ;
  • Обогреватели, плиты также способствуют активному изменению химического состава воздуха. Открытое пламя газовой форсунки поддерживается имеющимся атмосферным кислородом, активно его нейтрализует и наполняет пространство продуктами горения;
  • Угрозу здоровью представляют вся шерстяная и текстильная продукция. В воздухе скапливается мелкий ворс, который находится в постоянном движении из-за естественной конвекции. Его практически не видно, но вред от него немалый;
  • Если в доме есть домашние животные и растения, то они также ухудшают качественный состав воздуха. Высокую концентрацию вредных веществ выделяемых некоторыми цветами не всегда можно обнаружить, приятный аромат может скрывать серьезные риски. Шерсть животных опасна для развития аллергий.
  • Образуется конденсат в самых различных местах.

Перечисленные выше причины не могут быть причиной отказа от пользования газовой плитой или избавление от растений и животных. Опасность возникает тогда, когда превышается критические значения концентрации вредных веществ. Избавится от них, а также от пыли и влаги можно. Достаточно обеспечить приток свежего и удаление загрязненного воздуха из жилья. Вот почему вентиляционные системы так необходимы в любом доме.

Виды вентиляционных систем

Обеспечить постоянный приток свежего воздуха можно двумя способами. Естественной и принудительной вентиляцией. Реализовать на практике оба вида можно различными методами. При монтаже системы учитывается необходимая ее мощность, то есть способность за определенное время доставить в жилье необходимое количество свежего воздуха. Оба вида имеют плюсы и минусы и способны справиться с задачей, при условии, что в конкретном жилье есть для этого все условия.

Естественная вентиляция

Принципом работы является тяга, возникающая с естественной циркуляцией различных по температуре воздушных масс. Городским жителям нет необходимости знать, как устроена система, важно соблюдать предписанные правила пользования. Не перекрывать, даже частично воздуховоды. Не изменять конструкцию и маршрут вентиляционной шахты. Устроена она достаточно просто — нижний конец трубопровода находится в подвале в открытом состоянии для забора воздуха (либо выведен на уровень фундамента с продухами), а верхний выведен на крышу.

естественная вентиляция 2 - схема

Продуманная и точно рассчитанная система создает мощную тягу, которую в некоторых случаях нужно даже ограничивать. Делается это просто. Регулируемые вентиляционные решетки дозируют количество поступающего воздуха в жилье. Перекрывать центральный трубопровод недопустимо и при нарушении этого правила к собственнику квартиры могут быть применены жесткие санкции.

естественная вентиляция

При строительстве частного дома перед его владельцем стоит более сложная задача. Необходимо обеспечить следующие условия:

  • Достаточную тягу. Резонно воспользоваться правилом, которое хорошо знакомо печникам. Чем длиннее труба, тем больше создается тяга. Вентиляционный выход на крыше иногда делают на метр или больше от конька кровли;
  • Гарантировать забор качественного по составу воздуха. Система без воздухозаборника ниже уровня пола будет не столь эффективна. В некоторых случаях естественный приток из окон, дверей и других элементов конструкции строения будет достаточен. Однако по-настоящему качественная система монтируется со специальным воздухозаборником. Его недопустимо делать в помещениях с повышенной влажностью или в котельной;
  • Установить регулирующее устройство. Неконтролируемая тяга способна выдувать излишнее количество теплого воздуха, нагружая тем самым отопительную систему и увеличивая затраты на энергоноситель;
  • По маршруту трубопровода установить ревизионные люки. Через вентиляционную систему проходит воздух, насыщенный продуктами горения, ворсом и другими веществами, которые осаждаются на стенках. Регулярная прочистка системы гарантирует здоровую атмосферу в жилье.

Конструктивно можно выполнить трубопровод по схемам и чертежам, которые хорошо себя зарекомендовали на практике. Для создания системы можно использовать воздуховоды из различных материалов. Важно, чтобы их диаметр и высота вентиляционной шахты отвечали необходимым требованиям, а с вытяжным воздухом удалялись вредные вещества и неприятные запахи.

Принудительная вентиляция

Принципиальная схема этого вида отличается от естественной системы наличием дополнительного устройства, создающего тягу. Принудительная подача обеспечивается вентиляторами, установленными в трубопроводе. Система монтируется там, где в силу некоторых причин невозможно гарантировать естественный приток воздуха в достаточном количестве, либо имеющийся воздуховод выполнен с ошибками и не справляется со своими функциями.

принудительная вентиляция

Иногда принудительную вентиляцию проектируют специально. Удобна такая система во многих случаях, например, как часть комбинированной схемы. Отдельные выводы в помещениях, где необходимо быстро и качественно удалить загрязненный или слишком влажный воздух, не открывая при этом окно. Например, в ванной комнате, сауне, бане или на кухне. Вытяжка над плитой может быть независимой, либо подключенной к центральной системе. Принудительная вентиляция часто устанавливается в «умных домах». Новый подход к качеству жилья. Датчики и программируемый режим в строго указанное время включают и выключают систему, обеспечивая оптимальный по температуре и химическому составу воздух.

Функциональные возможности и особенности систем вентиляции

Вне зависимости от конфигурации оборудования основной задачей является поддержание оптимального состава воздуха в жилье и удаление неприятных запахов. Определить, какой способ в конкретном случае будет лучшим, можно по нескольким критериям. Рассчитывается система исходя из объема дома. Точки воздухообмена лучше делать там, где имеется источник загрязнения или нужно решение проблемы избыточного количества влаги в помещениях с повышенной влажностью. Там в первую очередь необходимо обеспечить тягу. В силу конструктивных особенностей естественный и принудительный оборот воздуха отличаются по производительности.

Самостоятельно правильно рассчитать мощность системы трудно. Для этого нужны специальные приборы и знания. Типовые значения при проверке производительности вентиляционной системы обозначены в требованиях для данных конструкций:

  • Квартиры и отдельные комнаты — от 100 до 500 м3 в час;
  • Загородные дома, дачи, коттеджи — от 500 до 2000 м3 в час;
  • Административные, общественные, торговые помещения, офисы — от 1000 до 10 000 м3 в час;
  • На производственных предприятиях действуют отраслевые нормы, и значения производительности могут в разы превышать аналогичные показатели для жилых и общественных зданий. После установки вентиляция тестируется на производительность.

Владельцы частных домов часто ориентируются на собственные ощущения. Однако назвать это субъективным способом определения производительности не совсем корректно. Если человек в собственном жилье чувствует дискомфорт, то поводом обратить внимание на систему вентиляции могут стать следующие причины:

  • Головная боль;
  • Плохое самочувствие;
  • Неприятные запахи;
  • Влажность;
  • Неполноценный отдых и некрепкий сон.

При реализации проекта разумно использовать современные возможности по формированию эффективной, производительной системы вентиляции, которая гарантирует понижение концентрации опасных газов, избавит от пыли и взвеси. Функциональность заметно возрастает, если правильно смонтировать маршрут воздуховода и отводов от него. Диаметр труб должен соответствовать норме. Желательно установить регулирующие устройства, для дозирования количества поступающего воздуха в дом.

Повышает эффективность система автоматизации. Так контроль над всеми показателями поможет поддерживать нужный баланс по всем значениям. Например, происходит вымораживание влаги зимой, когда наступают сильные морозы. Воздух в помещение и так обычно пересушен, и недостаток воды сказывается на состоянии. Корректируется состав принудительным увлажнением. Небольшие затраты окупаются меньшими  расходами на отопление, а главное приток свежего воздуха в помещение способствует здоровой и комфортной атмосферой в доме.

Вентиляция и пластиковые окна

Современное жилье оборудовано высокотехнологичными системами и конструкциями. Они улучшают условия жизни, делают ее более комфортной и удобной, но при эксплуатации возникает ряд вопросов, которые требуют решений. Так пластиковые окна, защищая от шума, проникновения холода герметизируют дом. В этой ситуации обеспечить здоровую атмосферу можно регулярным проветриванием. Это не всегда удобно, особенно в холодное время года. Неконтролируемый доступ свежего воздуха охлаждает помещения и отчасти обесценивает теплозащитные качества самих окон.

Приточный клапан на окно

Вентиляция напротив, обеспечивает жилье необходимым кислородом в оптимальном режиме, не нарушая температурный баланс жилья. К тому же пластиковые окна, уплотнители выделят небольшое количество летучих веществ. В небольшой концентрации они безвредны, однако при накоплении их до критических значений возникают риски для здоровья обитателей жилья. Стандартная система вентиляции в городских квартирах при соблюдении норм эксплуатации и своевременном обслуживании справляется с задачей. В частном жилье необходимо проводить анализ конструкции строения и всех его элементов при проектировании и устройстве системы, в том числе и пластиковых окон.

Почему кондиционеры не заменят вентиляцию

Климатические системы принципиально отличаются даже от простого проветривания. Поэтому одним из неизменных атрибутов здорового образа жизни является достаточное количество свежего воздуха. Открывать регулярно окна не всегда удобно и комфортно, особенно в зимний период. Правильно установленная система вентиляции успешно компенсирует естественное проветривание. Современные сплит-системы кондиционирования разделены на два функциональных блока. Внешний, в котором расположен компрессор, где происходит конденсация хладагента и внутренний, где радиатор принудительно обдувается воздухом, охлаждая или нагревая его. Забор же производится исключительно внутри помещения. То есть кондиционер будет охлаждать одни и те же воздушные массы, пропуская их через себя.

В некоторых моделях есть функция подмеса воздуха с улицы, количество которого не превышает 3-4%, что принципиально не решает вопроса полноценного снабжения жилья кислородом. Да и стоит такая продукция не дешево. Внимательно ознакомившись практически с любой инструкцией к кондиционеру можно найти рекомендации о 2-х разовом ежедневном проветривании дома. Даже сами производители климатической техники подтверждают, что их устройства не предназначены для снабжения жилья свежим воздухом необходимой концентрации и химического состава.

Элементы системы вентиляции

Набор функций и элементов зависит от конструкции и назначения дома. Если это дача или коттедж для нерегулярного или сезонного проживания, то монтировать сложную автоматизированную систему не всегда разумно. Часто в таких строениях вообще отсутствует вентиляция. Однако полноценное круглогодичное проживание в комфортных и здоровых условиях, где качество воздуха отвечает необходимым нормам, возможно при обустройстве жилья эффективной системой, которая состоит из:

  • Главной вентиляционной шахты или центрального воздуховода;
  • Отводов от центрального трубопровода;
  • Воздухозаборных решеток;
  • Регулирующих устройств;
  • Фильтров;
  • Вентилятора;
  • Калорифера;
  • Систем автоматизации.
Элементы приточно-вытяжной вентиляции

Элементы приточно-вытяжной вентиляции

Набор элементов может быть произвольным и монтироваться по желанию и возможности собственника жилья. Обязательным условием будет наличие центральной шахты и воздухоприемников. Остальные опции считаются дополнительными и возможны при установке соответствующих устройств. Так воздушный клапан не влияет на производительность системы, однако необходим для предотвращения проникновения холода с улицы. Калорифер не всегда предусмотрен проектом, однако доказано, что небольшое количество энергии для обогрева воздуховодов в приточных системах вентиляции при заборе чрезвычайно эффективный способ экономии на отоплении. Для подачи чистого воздуха устанавливаются фильтры, избавляющие не только от пыли, но и не дающие попасть в жилье запахам.

Так ли нужна вытяжка на кухне – Газета «Право»

Понравилась статья? Следите за новыми идеями из мира строительства, дизайна, полезных советов в нашем канале. Подписывайтесь на нас в Яндекс.Дзене. Подписаться.

Сегодня одной из непременных составляющих любой идеальной кухни является обязательное наличие в этом помещении вытяжки. Что и не удивительно, ведь если рассмотреть всю пользу от ее применения, окажется, что это не просто очередная дань изменчивой моде, а крайне необходимый элемент окружающего пространства, играющий важную роль в процессе повседневного приготовления пищи.

Основные минусы кухни без вытяжки

У большинства людей, решивших в серьез заняться обустройством этого важнейшего в любом жилище помещения, вполне закономерно возникает вопрос – зачем вообще нужна устанавливаемая над плитой вытяжка, и стоит ли выделять деньги на ее покупку. Ответ прост – да, здесь она действительно необходима, в первую очередь для того, чтобы сберечь дорогостоящий ремонт и мебель, а также для обеспечения чистого и свежего воздуха в квартире.

Как показывает практика, кухня, владельцы которой решили сэкономить на приобретении и установке вытяжки, за несколько лет активной эксплуатации покрывается слоем практически не смывающихся загрязнений. В помещении, в котором регулярно готовится пища, и в то же время нет вытяжки, происходит целый ряд негативных изменений:

  • На стенах, мебели, бытовой технике и потолке оседают мельчайшие частички гари и копоти, а также липкого жира. Все это смешивается с пылью и очень трудно отмывается даже самыми эффективными и дорогими моющими средствами. А некоторые поверхности, такие как обои, очистить от таких загрязнений попросту невозможно.
  • Мебель и занавески быстро пропитываются стойким и плохо устраняемым неприятным запахом еды. Шторы, источающие «аромат» несвежего шашлыка или рыбных блюд, закопченная дверца холодильника, покрытый тонким слоем жирной пленки экран телевизора, источающий тошнотворные запахи диван – вот к чему может привести экономия на кухонной вытяжке.
  • Испаряющаяся из кипящей кастрюли влага оседает на отделке, создавая идеальные условия для появления грибка и плесени, а содержащиеся в ней частички жира представляют собой отличную среду для развития опасных бактерий.

Всего этого можно избежать простой покупкой и установкой вытяжки. Желательно, чтобы она была оснащена мощным вентилятором, который значительно повышает эффективность ее работы, а также подсветкой, облегчающей приготовление пищи.

Кухонная вытяжка на страже здоровья

Во время готовки еды, под воздействием высоких температур образуется большое количество не самых полезных веществ, поступающих в воздух и при постоянном вдыхании способных нанести солидный ущерб организму человека. Особенно много их возникает в процессе жарки мяса или рыбы – при этом происходит активное образование альдегидов и других вредных канцерогенов, не только вызывающих аллергию, но и способных стать причиной рака и других трудноизлечимых заболеваний.

При наличии вытяжки, все они попросту не успевают распространиться по помещению, и мгновенно высасываются в  вентиляцию. Таким образом, кухонная вытяжка является действительно необходимым атрибутом на любой современной кухне, своевременно очищая воздух от копоти и жира, опасных испарений и неприятных запахов, обеспечивая защиту как окружающего интерьера, бытовой техники и мебели, так и здоровья проживающих в квартире людей. Особенно рекомендована ее покупка при наличии в доме маленьких детей.

Зачем нужна вытяжка для кухни?

Настенная вытяжка Falmec Dora 120 (600) со слайдером

Основное назначение кухонной вытяжки – улавливать и удалить загрязнения, которые появляются на кухне в результате приготовления пищи, то есть различные испарения. Задача этого устройства именно в этом – удалять неприятные запахи, а совсем не фильтровать их. Последствие такого воздействия – обновленный и свежий воздух, причем не только непосредственно на кухне, но и по всей квартире. В связи с этим рекомендуется при приготовлении пищи открывать дверь на кухне, чтобы вся квартира могла проветриваться.

Такое очищение необходимо, поскольку при приготовлении пищи выделяются различные продукты горения, которые неблагоприятно влияют на здоровье человека. Кроме того, если кухонная вытяжка отсутствует, то копоть и пыль оседают на стенах и на потолке, как следствие этого – необходимость довольно частого проведения ремонта и дополнительной уборки, к тому же довольно трудоемкой.

А вот хорошая купольная вытяжка во многом снимает все эти проблемы, поддерживая свежесть и чистоту на кухне, да и во всей квартире.

На сегодняшний день представлены довольно разнообразные варианты кухонных вытяжек (в том числе и угловых вытяжек). В частности, на стоимость подобного прибора влияет материал, из которого выполнен корпус.

Вытяжка Falmec Marilyn 66 (450) с системой E.Ion и сенсорным управлением

Самым доступным по стоимости является вариант, когда корпус вытяжки сделан из эмали. Несмотря на то, что это довольно устаревший вариант, у эмали есть свои преимущества. В частности, такой корпус будет надежным, а мыть его можно любыми моющими средствами.

Что касается вытяжек для кухни из нержавеющей стали, то они относятся к достаточно дорогому сегменту. Они обычно полированные. Уход за такими приборами также не составит труда, единственное исключение – нельзя использовать абразивные средства для ухода. Смотрятся они отлично, но нужно помнить, что моющие средства нужно будет тщательно удалять во избежание разводов.

Интересны также вытяжки шириной 90 см , корпус которых выполнен из алюминия. Это довольно модное направление в наше время. Особенность таких корпусов в том, что матовая поверхность приобретает цвет предметов, которые находятся рядом с ним. Благодаря этому подобные вытяжки замечательно вписываются в любой интерьер, они гармонируют с предметами, которые их окружают.

Преимущество алюминия также в том, что он не боится коррозии, за ним легко ухаживать, поскольку никакими чистящими средствами повредить его нельзя. Кроме того, следов от пальцев на его поверхности не остается, что значительно более удобно, чем в случае с нержавеющей сталью.

Настенная вытяжка Falmec Imago 90 IX (800) c электронной панелью управления

Достаточно дорогим вариантом является и использование закаленного тонированного стекла для производства корпусов для вытяжек для кухни. Такие приборы особенно изысканны и красивы, способны стать настоящим украшением кухни, не только дополнят, но и по-особому раскроют интерьер. Однако за ними требуется осторожный и даже трепетный уход. Чистить их жесткими моющими средствами ни в коем случае нельзя. Это элитные модели.

Получается, что современные встраиваемые вытяжки выполняют не только полезную функцию, но и служат украшением кухни. При правильном выборе они могут стать наравне с мойками для кухни одной из составляющих, создающих особый интерьер кухни – помещения, которое в основном предназначено для проведения привычных работ. Находиться на продуманной в плане дизайна кухне, где все гармонично, гораздо более приятно. Хозяйка наверняка это оценит, ведь на кухне ей предстоит провести не один час.

Зачем нужна в квартире вентиляция и вытяжка на кухне

При естественной вентиляции подразумевается, что при разности давлений и температуры воздуха в комнатах внутри помещения и снаружи, возникает переток внутреннего воздуха из жилых зон в кухню и ванную, и удаление его в вентиляционные вытяжные каналы, проходящие внутри квартиры.

Содержание:

Вентиляция в квартире: типы систем

Свежий воздух поступает в квартиру снаружи двумя способами: естественным путем или принудительно, с помощью приточных устройств. Потому различают системы:

  • природной вентиляции;
  • с механическим побуждением.

В первом случае наружный воздух проникает внутрь здания через щели в дверных проемах на входе, зазоры в окнах и балконных дверях. Дом также «дышит» через стены и перекрытия. Из-за разницы температуры и давления воздуха во внутренних помещениях дома и снаружи здания, воздух из гостиных, спален и детских комнат постоянно в движении. Он перемещается из комнат и поднимается вверх по вентиляционным каналам, устроенным в кухне, ванной и санузле. Чем длиннее домовой вентканал, тем больше перепад давлений и лучше «работает» вытяжка. 

Не стоит умалять возможность открывания окон и дверей балкона, чтобы пустить в комнаты квартиры свежий воздух. Но в году есть осень и зима, есть дождливые или холодные дни, или очень жаркая летняя погода. Есть пыльная и загазованная улица. Окна не откроешь и не порадуешься чистому воздуху. 


Зачастую в жилых помещениях возможны несколько комбинированных вариантов, каким образом наружный воздух поступает внутрь и отводится из квартиры. 
 

  1. Подача – приточной установкой, вытяжка — через существующий канал естественной вентиляции.
  2. Подача – природным способом, вытяжка использованного воздуха – вытяжными вентиляторами из кухни, ванной или санузла.
  3. Приток и вытяжка одной приточно-вытяжной установкой с подсоединенным комплектом воздуховодом. 

Преимущества механической вентиляции квартир

На вопрос: Нужна ли принудительная вентиляция в доме? – ответ однозначный. Да, на 100%. Остановимся на основных преимуществах квартир, где есть организованная вентиляция. 

  • Принудительную вентиляцию можно проектировать для новой квартиры в новом здании, внедрять в реконструируемом здании в ходе ремонтных работ. Вытяжную или приточную вентиляцию можно устанавливать на всю квартиру или в отдельные зоны жилой квартиры.
  • Свежий воздух подается в квартиру или удаляется из нее в нужном объеме. Нет застоя, затхлости и лишней сырости в комнатах.
  • Фильтры на входе и выходе систем принудительной вентиляции очищают наружный и выходящий воздух от пыли, шерсти, пуха и более мелких загрязнителей и газов.
  • Приточно-вытяжные системы вентиляции стандартно оборудованы рекуператорами тепла, сокращающими до 90% теплопотерь зданий и уменьшающими затраты на отопление или кондиционирование.
  • Проектное решение приточно-вытяжных систем продумывается под интерьер и планировку комнат. Воздух мягко подается через воздуховоды в каждую комнату через рассеивающие поток диффузоры, а забирается через аккуратные решетки, в скрытые вытяжные  каналы. 
  • Можно организовать вытяжную вентиляцию в ванной, на кухне или в туалете, чтобы усилить приток свежего воздуха извне и быстро удалять загрязненный воздух.
  • Технические решения подбираются с учетом требований и бюджета Заказчика.

Ответим на несколько актуальных вопросов Заказчиков. Сначала отметим главное: свежего воздуха в комнаты квартиры должно подаваться столько же или даже немного больше, чтобы осуществлялось удаление отработанного объема через домовые вентканалы. И еще – не стоит устанавливать герметичные двери между комнатами. Воздух должен перетекать из жилой зоны в зону вытяжки (ванную, кухню, туалет). Щель под дверью, отверстия в нижней части двери – этого достаточно, чтобы было движение воздуха по квартире.

Разберемся теперь с местными вытяжными и приточными системами и устройствами.

Зачем нужна вытяжка в квартире или частном доме

Во первых: вытяжка нужна, чтобы грязный воздух не оставался в помещении. Во вторых: происходил дисбаланс ‘не будет вытяжки, не будет притока’.  Не будет притока, не будет поступления свежего воздуха. 

Обращаем ваше внимание, что вытяжка происходит только в грязных зонах, а это: санузлы, кухня.

Работоспособность и эффективность вытяжки напрямую зависит от состояния вентканала. Зачастую эти каналы могут быть забит, из-за перепланировок дизайна квартиры. Во время ремонтных работ что-то не учли и зацепили общий стояк, куда упал весь мусор. Тут в первую очередь пострадают квартиры расположение которых находится на первых этажах.
 

Предлагаемые решения: 

  • Самое простое установить проветриватели в окна или наружные стены здания и усилить вытяжку в домовых вентканалах вытяжными вентиляторами. Загрязненный воздух будет быстро удаляться под напором воздуха, создаваемым вентилятором. В каталоге Вентбазар представлен отличный выбор проветривателей, а также надежных вытяжных вентиляторов от проверенных брендов. 
  • Любой хозяйке известно, зачем нужна вытяжка на кухне. Втягивая горячие пары, перегретый переувлажненный воздух, дым или запахи, возникающие при приготовлении пищи, выпечке или консервации, вытяжка на плитой спасает основные комнаты квартиры от всех этих неприятностей. Отвод воздуха из кухни осуществляется обычно не только через вытяжной зонт, размещенный над рабочей поверхностью плиты, но и дополнительно через отдельный вытяжной канал в верхней части кухонного помещения. Для принудительной вытяжки могут применяться настенные или канальные вентиляторы малошумных исполнений (пример – канальные вентиляторы Soler&Palau серии TD Silent.
  • Можно установить вытяжной вентилятор в ванной комнате. Он может работать постоянно или включится на несколько минут, после того как вы покинете ванную, уберет весь пар, устранит сырость и не даст развиться плесени или грибку. Какие возможности вентиляторов в ванной? Они включаются по таймеру, по гигростату, датчику движения, стойкие к влаге, оснащены фильтром воздуха, могут монтироваться в стену или на потолок. 
  • Вентилятор в санузле решает похожие задачи быстрого удаления загрязненного воздуха в отдельный вытяжной канал. Он может включаться и отключаться от выключателя освещения, работать с задержкой включения / выключения, по настройкам таймера или гигростата. Вытяжные вентиляторы представлены моделями с множеством цветовых исполнений, имеют обратный клапан и фильтр воздуха. 
  • Как бюджетный вариант, чтобы улучшить вентиляцию одной комнаты — гостиной, кабинета или спальни, можно установить рекуператор воздуха, работающий кроме притока, еще и на вытяжку. В каталоге Вентбазар представлены разнообразные модели бытовых рекуператоров, с производительностью подачи воздуха до 200 м3/ч. 

Продуманная конструкция позволяет подогревать или охлаждать входящий воздух, что сокращает расходы на отопление и работу кондиционера. Бытовые рекуператоры достаточно просто устанавливаются и имеют массу конструктивных достоинств и удобств в управлении. Рекуператоры могут устанавливаться несколько на квартиру, но для наиболее грамотной их работы стоит дополнительно позаботиться об установке вытяжных вентиляторов в «загрязненных» зонах. 

Нужна ли приточная вентиляция в квартире

Без приточной вентиляции не будет достаточного количества воздуха для жизнедеятельности проживающих в квартире людей.  Существуют санитарные нормы, сколько воздуха должно подаваться на каждого жильца в доме. Это тема отдельной статьи. Мы перечислим, что можно сделать, чтобы нужное количество воздуха поступало в квартиру ежечасно.

Из предлагаемой Вентбазаром номенклатуры можно выбрать: оконные проветриватели или стеновые клапаны, бризеры  и компактные приточные установки. 

Прежде чем сделать выбор, обязательно посоветуйтесь со специалистами. У компании Ventbazar огромный опыт внедрения проектов по вентиляции, в том числе и в частных или многоквартирных домах. Мы поможем выбрать эффективное и доступное по цене оборудование.

Но все вытяжные вентиляторы, рекуператоры, проветриватели делают часть работы, и если грамотно не организован воздухообмен во всей квартире, ситуация с микроклиматом не особо изменится к лучшему.

Приточно-вытяжная вентиляция в квартире

Приточно-вытяжные установки обеспечивают полный контроль за воздухообменом и качеством воздушной среды в квартире.  Сами установки достаточно компактны, располагают скрыто во вспомогательных помещениях, за подвесными потолками, на стене или под потолком, в коридорах или прихожих. Невидимая система воздуховодов подает воздух в жилые зоны – места, где чаще всего находятся жильцы дома. Из загрязненных зон (ванной, кухни, туалета) отработанный воздух забирается и удаляется наружу. 

 

Такая вентиляционная система работает очень экономно. Сокращение затрат обеспечивается благодаря:

  • программированию режимов работы установки;
  • наличию экономных режимов для ночи и на время отсутствия людей дома;
  • точному поддержанию температуры воздуха, без перегрева;
  • рекуперации до 90% тепла выходящего воздуха;
  • энергоэффективной работе EC-двигателей вентиляторов;
  • управлению по удаленным датчикам температуры и влажности воздуха, с помощью интернет-доступа.

Примеры установок: Вентс Микра 60, MyCond MV 200 S, Mitsubishi Electric Lossnay, ВЕНТС 300 ПБ ЕС и много других.  

В нашем интернет-магазине представлены модели приточно-вытяжных установок от ведущих отечественных и зарубежных брендов, для установки на стену, в запотолочном пространсте или на полу,  в широком ценовом диапазоне. 

Если подвести итог:

 


 


  Вопрос  о вентиляции в квартире должен стоять чуть ли на самом первом месте, так как мы там проводим больше 50 % своей жизни.

 

Вытяжка может быть естественная и принудительная, какой выбор предпочитаете вы — решать вам. 

 

Другие интересные статьи на эту тему:

принцип действия, для чего нужна

Кухня самое популярное место в квартире. Приготовление пищи на газовой плите загрязняет кухонную атмосферу парами природного газа, продуктами горения, жировыми частичками и неприятным запахом. У обитателей квартиры постоянное вдыхание грязного воздуха вызывает сонливость, повышенную утомляемость, плохой аппетит и даже заболевания органов дыхания.

Вытяжка

Вытяжка — практически необходимый элемент каждой кухни

Устройство вытяжки на кухне поможет избежать неприятных последствий. Рынок предлагает огромное разнообразие вытяжного оборудования. Чтобы в нем не запутаться, нужно изучить, какие бывают модели и как они работают.

Вытяжное оборудование и его устройство

Бытовая вытяжка – специализированное устройство, которое чистит воздух от примесей, дыма, неприятных запахов, выделяющихся во время тепловой обработки продуктов питания. Конструкция этого аппарата состоит из нескольких частей, таких как корпус, агрегат вентиляции, фильтры для улавливания жира, пульт управления. Жироулавливающие фильтры защищают мотор и внутреннюю поверхность оборудования от накопления жировых отложений.

Все составляющие этого оборудования делают из устойчивых к ржавлению и перепадам температуры материалов. Корпус аппарата стандартно изготавливают из нержавеющей стали. Современная модель, кроме функции очистки воздуха, может одновременно быть и украшением кухни, выполняет еще роль предмета дизайна. Поэтому, кроме нержавейки, для изготовления корпуса используют стекло, дерево, керамику, оформляют вытяжку различным декором.

Как работают бытовые вытяжки

Есть несколько типов кухонных вытяжек. Принцип работы, это главный критерий отличия моделей. Каждый тип имеет свои недостатки и достоинства. Типы оборудования по принципу работы:

  • проточного типа;
  • циркуляционного типа;
  • смешанные.
Принцип работы проточной и циркуляционной вытяжки

Принцип работы проточной и циркуляционной вытяжки

Проточная модель подключается к общей вентиляционной системе дома. Она оборудована воздуховодом, по которому загрязненный воздух выходит в общую вентиляцию. Чистый воздух поступает на кухню из других помещений или из открытых окон.

Циркуляционная вытяжка не связывается с вентиляционной системой воздуховодом. Загрязненный испарениями и запахами воздух проходит чистку в системе фильтров, а затем возвращается на кухню. Как устроена кухонная вытяжка с циркуляционным механизмом работы. Она имеет воздухосборник с системой фильтров, куда поступает загрязненный воздух кухни.

Также такой тип вытяжек для большей эффективности оснащен мощным мотором. Циркуляционные вытяжки хорошо подходят для кухонь, в которых вентиляционный канал удален от плиты. Их можно устанавливать в старых домах с плохо работающей вентиляцией. Обычно циркуляционная вытяжка оснащена фильтрами из активированного угля, их нужно периодически менять.

Смешанные вытяжки имеют воздуховод и систему фильтров. Работают они и по циркуляционному, и по проточному механизму. В зимнее время можно выставлять циркуляционный тип работы, чтобы сохранить тепло в квартире. Чтобы из проточного агрегата сделать смешанный, внутрь устанавливают систему фильтров.

Проточная вытяжка имеет один существенный недостаток. Она в выключенном состоянии мешает естественной циркуляции воздуха в кухне, потому что закрывает вентиляцию.

Это вызывает необходимость оставлять открытыми окна. Этого недостатка лишена циркуляционная вытяжка. Но у нее тоже есть свои минусы. Работает кухонная вытяжка с циркуляционным механизмом очень шумно. Это связано с повышенной мощностью мотора. Цена фильтров для циркуляционной вытяжки высокая, а менять их нужно регулярно.

Параметры выбора кухонного вытяжного агрегата

Установка вытяжного оборудования на кухне задача необходимая и в меру сложная. Прежде чем купить воздухоочиститель, ознакомьтесь с основными критериями выбора модели, вам необходимо знать принцип работы вытяжки. Важную роль играет конструкция вытяжки:

  • механизм работы воздухоочистителя;
  • тип установки вытяжки;
  • параметры размера вытяжки;
  • эффективность работы вытяжки;
  • материал, из которого изготовлена вытяжка;
  • уровень шума работы вытяжки.

С принципом работы кухонной вытяжки уже все понятно. Подробнее остановимся на других параметрах.

Типы установки бытовых вытяжных устройств

Воздухоочистители отличаются не только по принципу работы, но и по типам монтажа.

  1. Плоские подвесные модели. Они представляют собой козырек и устанавливаются над плитой на стену. Устройство кухонной вытяжки такого типа не всегда достаточно производительно, но имеет разнообразный дизайн и небольшой размер.
  2. Потолочные воздухоочистители. Крепятся они на потолок. Островные модели применимы только для больших и просторных помещений.
  3. Встраиваемые модели. Монтируются внутрь шкафа, висящего над плитой. Самый компактный вид вытяжек. Они закрываются шкафом, что позволяет не переплачивать за дизайн.

У каждого типа есть свои возможности. Плоские подвесные модели отличаются интересным дизайном. Потолочные воздухоочистители более мощные.

Размеры вытяжек

Ширина заводских кухонных моделей стандартно равна 60, 90 или 120 см. Размер воздухоочистителя должен совпадать или немного превышать размеры рабочей плиты. Для стандартной варочной поверхности шириной 60 см отлично подойдет вытяжной агрегат с шириной 90 см. Слишком большую модель с широкой горловиной, над плитой небольших размеров устанавливать не стоит, эффективность не повысится, а вот шумность значительно превысит норму.

Расстояние вытяжки от плиты

Схема, демонстрирующая необходимое расстояние вытяжки от плиты

Перед покупкой воздухоочистителя, учитывайте, что по правилам она устанавливается на расстоянии 70 см над электроплитой, и на 80 см над газовой печью.

Из чего изготавливают вытяжки

Стоимость и срок службы вытяжного оборудования во многом зависит от того, из какого материала оно сделано. Сейчас производители изготавливают модели из нержавеющей стали, металлических сплавов, алюминия, стекла и пластика. Пластик и металлический сплав считаются самыми дешевыми материалами.

Пластик может быть более или менее прочным, в зависимости от стоимости. Модели из пластика легко мыть, они не ржавеют. Выглядит пластиковый воздухоочиститель просто и строго. Пластиковыми бывают обычно встраиваемые вытяжки.

Вытяжка с алюминиевым корпусом оптимальный вариант. Алюминий качественный и недорогой. Такие вытяжки не ржавеют, легко очищаются и подходят под любой интерьер.

Элегантные и дорогие воздухоочистители изготавливаются из нержавеющей стали или цельного стекла. Работает такая модель из нержавейки большой промежуток времени, поэтому лучше заплатить больше и наслаждаться красотой долго.

Эффективность воздухоочистителей

Эффективность оборудования определяется путем расчета ее производительности. Производительность воздухоочистителя – это объем воздуха, перерабатываемого за единицу времени. Измеряется параметр в кубических метрах за час.

Современный рынок предлагает модели с диапазоном производительности 200-1000 кубометров в час.

Чтобы рассчитать нужную производительность аппаратуры, нужно знать объем воздуха в кухне. Объем комнаты рассчитывается умножением друг на друга длины, ширины и высоты. Если готовят на кухне много и часто, а еще и курят, то производительность должна быть больше рассчитанной на 200 кубометров в час. Производительность современных моделей можно регулировать самостоятельно в зависимости от потребностей.

Уровень шума работы вытяжки

Вытяжка

Нормальный уровень шума вытяжки 40-50 децибел

Чем больше размер устройства и ее производительность, тем больший уровень шума она создает. Шумность указывается производителями в характеристиках. Нормальный уровень шума равен до 40-50 децибел. Для уменьшения шумности производители оснащают электродвигатель подшипниками.

Дополнительные возможности вытяжек

Для повышения удобства пользователей производители оснастили оборудование дополнительными полезными функциями.

  1. Интеллектуальная система управления оборудованием. Она обеспечивает автоматическое повышение производительности в случае повышения интенсивности работы плиты.
  2. Подсветка. Обеспечивает дополнительное освещение пространства плиты. Для подсветки используют галогеновые или люминесцентные лампы, реже обычные лампы накаливания.
  3. Индикаторы уровня загрязнения фильтра. Чистота фильтра имеет ключевое значение для работы моделей циркуляционного типа. Самостоятельно следить за этим не всегда удобно, поэтому такие индикаторы весьма полезны.
  4. Интервальное включение. Она обеспечивает круглосуточную циркуляцию воздуха. Специальные датчики раз в один час самостоятельно включают аппаратуру на маленькую мощность.

Чтобы очистить атмосферу кухни от загрязнений и сохранить здоровье обитателей квартиры, нужна вытяжка. Рынок предлагает большой выбор вытяжек на любой вкус и кошелек. Самое важное, точно понимать, для чего нужно такое оборудование, как оно работает на кухне, и какие параметры помогут сделать правильный выбор оборудования.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *